Bifidobakterien gehören zu den wichtigsten nützlichen Darmbakterien. Sie besiedeln vor allem den Dickdarm und sind von Geburt an Teil unserer Darmflora. Dort unterstützen sie die Verdauung von Ballaststoffen, produzieren kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat (Buttersäure), die als Energiequelle für die Darmzellen dienen, und tragen so zu einer gesunden Darmbarriere bei. Außerdem helfen Bifidobakterien, das Immunsystem zu regulieren und das Wachstum unerwünschter Keime zu hemmen. Ein ausgewogener Anteil an Bifidobakterien gilt daher als wichtiger Faktor für die Darmgesundheit. Bifidobakterien kommen kaum in natürlichen Lebensmitteln vor. Lediglich über fermentierte Milchprodukten wie Joghurt der probiotische Lebensmittel können sie dem Darm zugeführt werden. Daher ist es umso wichtiger, den Bifidobakterien die richtige Nahrung zu geben. Dazu gehören präbiotische Ballaststoffe wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte oder Obst wie Äpfel oder Bananen.
Kolb und Rusch stellten sich gegen die Jahrzehnte anhaltende antibakterielle Gesinnung und den weltweiten Siegeszug von Antibiotika und Kunstdüngung, die die Ökologie des Bodens und des Menschen gleichermaßen bedrohten. Sie untersuchten die natürliche Besiedlung des Menschen und des Bodens, und nutzten ausgewählte Bakterien für die Behandlung chronischer Erkrankungen und für die Bodenverbesserung im Sinne gesünderer Pflanzenerträge. In den 1950er Jahren gründeten sie die organisch-biologische Anbaumethode mit, die auch nicht anthroposophisch orientierte Landwirte ansprach, und lösten damit eine Welle von Neugründungen ökologisch orientierter Höfe aus.
Einige Anbieter übermitteln im Rahmen von der Verarbeitung zu den genannten Zwecken möglicherweise Daten an Länder außerhalb der EU/ des EWR (Drittlanddatenübermittlung), z.B. in die USA. Das Datenschutzniveau in diesen Ländern ist möglicherweise nicht mit dem in den EU-/EWR-Ländern vergleichbar. Es besteht daher ein erhöhtes Risiko, dass staatliche Behörden auf diese Daten zugreifen können. Weitere Informationen zu Sicherheitsgarantien finden Sie in den Datenschutzrichtlinien des jeweiligen Anbieters.
Indem Sie auf „ALLE ZULASSEN“ klicken, stimmen Sie sowohl dem Speichern und Abrufen von Informationen auf Ihrem Gerät (§ 25 Abs. 1 TDDDG) sowie der anschließenden Datenverarbeitung für die nachfolgend dargestellten bzw. die von Ihnen ausgewählten Verarbeitungszwecke zu (Art 6 Abs. 1 lit. a. DSGVO).
Eine bereits erteilte Zustimmung können Sie jederzeit über den links unten eingeblendeten Cookie-Button für die Zukunft widerrufen.
